(Hebrew Edition)

ברוכים הבאים ל-Wonton Cookbook, שבו אנו חוקרים את העולם הטעים של המטבח הסיני דרך העדשה של המנה האהובה הזו. וונטונים הם חבילות קטנות דמויות כופתאות שממולאות במגוון מרכיבים מלוחים ומוגשות באופן מסורתי במרק ריחני. הם מהווים מרכיב עיקרי במטבח הסיני והפכו פופולריים ברחבי העולם בשל הטעמים והמרקמים הייחודיים שלהם.

בספר בישול זה, ניקח אתכם למסע קולינרי בין סגנונות הוונטונים השונים, מבשר חזיר ושרימפס קלאסיים ועד וריאציות צמחוניות וקינוחים. אנו נספק הוראות שלב אחר שלב כיצד להכין את עטיפות ה-Wonton ואת המילויים שלך, כמו גם טיפים לבישול והגשה שלהם. בין אם אתה שף ותיק או מתחיל במטבח, בספר הבישול הזה יש משהו לכולם.